Kedysi bol len základnou potravinou, ale dnes je chlieb značkovým produktom s čoraz väčším množstvom druhov a dodávateľov. Vieme  však, čo vlastne každý deň jeme?

Film Bread (Chlieb) nás zavedie na obohacujúcu cestu do sveta chleba a jeho dnešnej výroby. Stretneme sa s tradičnými remeselnými pekármi a farmármi, ktorí ručia za kvalitu a trvalo udržateľné ingrediencie. Režisér filmu Harald Friedl nám tiež ukáže pekárenské továrne nadnárodných potravinových korporácií, ktoré sa pomocou technológií snažia napodobniť tradičnú chuť.

Priemyselne vyrobený chlieb sa veľmi rýchlo stáva umelým produktom. Ako môže umenie pečenia prežiť? A aký bude chlieb v budúcnosti?